La recette de la Buissière d'une délicieuse glace au goût très fin en sorbet pour accompagner vos repas ou en dessert.
Ingrédients
1 L de lait - 15 corymbes - 500 ml de crème liquide - 350 gr de sucre - 4 oeufs
- Porter le lait à ébullition. couper le feu et ajouter les fleurs. Laisser infuser 30 minutes
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- Ajouter le sucre, les oeufs et la crème et mettre en sorbetière.
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